MÓN CHAY BỔ DƯỠNG CHO MÙA HÈ

Mùa hè dần sang mang đến nắng nóng nhiệt đới. Vào mùa này, các thực phẩm chay luôn là lựa chọn ưa thích của rất nhiều gia đình. Cùng tìm hiểu về các món ăn chay hợp với tiết hè oi bức để chăm sóc gia đình và có thêm những bữa cơm lành mạnh cho sức khỏe cả nhà nào! Tham khảo các món ăn chay cho mùa hè này nhé.

Có rất nhiều các món chay khác nhau, dưới đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số món chay cho mùa hè này nhé.

1. Bún chay thanh đạm

Mở đầu ngày mới bữa sáng làm từ bún chay thanh đạm cho một ngày hè làm việc năng động và mát lành. Bún chay được làm từ các loại rau củ và đậu phụ, mộc nhĩ, măng vàng,…v.v

Với các nguyên liệu từ cà rốt, nấm, mộc nhĩ, đậu phụ, dứa cùng các rau củ khác và gia vị thêm vào đó là tài nấu ăn đảm đang của các mẹ nội trợ. Chắc chắn món bún thanh mát này sẽ chinh phục được khẩu vị của cả nhà. Với các loại rau củ bổ dưỡng sẽ cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất xơ và năng lượng cho cả gia đình. Đây là món ăn mang nhiều hương vị, có thể sử dụng làm bữa sáng, trưa hay có thể là tối. 

2. Đậu phụ cuốn lá lốt

Thay vì món chả lá lốt thông thường mà bạn thường làm. Đậu phụ cuốn lá lốt lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn và không gây ngán.

Món ăn này cần nguyên liệu từ đậu phụ, lá lốt, nấm hương, mọc nhĩ, hạt nêm chay…. Từ các thành phần sẽ đem đến một món ăn giàu dinh dưỡng, vitamin, chất xơ, năng lượng và sự thơm ngon  trong bữa ăn gia đình. Món ăn đặc biệt hấp dẫn với các trẻ biếng ăn và kích thích trẻ ăn ngon hơn.

3. Chả bắp thơm giòn

Chả bắp giòn làm từ ngô nếp, súp bột chiên giòn, hành lá và bơ chiên cùng các gia vị khác.

Chả bắp được sử dụng trong bữa sáng để ăn kèm với dưa chuột hoặc sử dụng để ăn khai vị hay làm món ăn vặt. Chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn vô cùng vui vẻ và thích thú.

4. Đậu xốt nấm

Đậu là thức ăn quen thuộc với mọi gia đình, với nguyên liệu chính thân thuộc từ đậu phụ và nấm hương, tương ớt, bột tiêu, hành, gừng… Món đậu xốt nấm không chỉ mang đến một món ăn bổ dưỡng, có lợi cho cơ thể nhất là đối với người già và trẻ nhỏ lại dễ ăn trong các ngày hè.

5. Rau củ xào chay

Đây là món ăn dễ làm có ở bất cứ mùa nào trong năm. Mùa hè lại càng cần đến sự bổ sung của chúng trong bữa ăn. Nguyên liệu từ cà rốt, bắp non, nấm đông cô, đậu hà lan, hành lá, và gia vị. Món ăn là sự hòa quyện khéo léo và độc đáo giữa các nguyên liệu để tạo món ăn ngon nhất.

Ngoài ra còn có rất nhiều các món ăn chay khác cho bạn có thể trổ tài nấu nướng trong mùa thu sắp tới này. Đặc biệt việc ăn chay không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, việc thay đổi các món ăn cũng giúp cho gia đình bạn ngon miệng và giúp trẻ han ăn hơn. Chúc các bạn có những bữa ăn vui vẻ.


http://minhchay.com/vi/blog-s-minh-chay/180/mon-chay-bo-duong-cho-mua-he

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*